Légumes actuels et oubliés

Animateur : Yves Garnier

 


La section vous propose l’apprentissage de toutes les techniques nécessaires à la bonne conduite des cultures potagères.

Vous y apprendrez le "savoir cultiver son jardin" et l’efficacité du bon geste et de l’organisation. Vous apprendrez les astuces de culture des légumes familiers.

Vous découvrirez également de nombreux légumes oubliés, qui ne se trouvent plus sur les marchés, mais seulement dans les jardins de vrais amateurs.

Sans oublier la culture des plantes officinales et condimentaires pour le plaisir du palais.

Quelques exemples de thèmes :

- Confection d’une couche chaude, d’une couche tiède : culture du cerfeuil et du haricot
- Comment économiser les arrosages ? Culture de la coriandre, du panais
- La rotation des cultures. Culture de l’échalote et de la pomme de terre
- Recettes naturelles contre les parasites et les maladies. Culture de l’estragon
- Les associations favorables et défavorables
- Durée de germination des graines
- Culture de la mélisse officinale et du piment.

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